ASSEMBLAGE

• Grenache noir : 65%
• Syrah : 15%
• Rolle : 20%

TERROIR

Terroir méditerranéen à plus de 300m d’altitude, composé principalement de sol caillouteux d’éboulis favorisant le drainage et conservant la chaleur.
Orienté plein sud, le vignoble bénéficie du mistral qui assure le bon état sanitaire des cultures.

Une citation sur ce vin

"Une pure merveille. Réalisé à quatre mains, grenache, syrah, vermentino et ugni blanc, il offre une trame aromatique explosive sur les fruits rouges et les fruits exotiques. La bouche est tout aussi expressive. Elle offre en prime une structure et une tension digne des rosés d’élection. Avec des asperges blanches accompagnées d’escargots."

Chantal Sarrazin, Magazine TERRE DE VINS

"D'une couleur rose saumon, il nous offre un premier nez avec des arômes de fraise douce, une touche de confiture et des notes légèrement florales, ainsi qu’une pointe de rose et de cerise. Il révèle une bouche intense, avec de jolis fruits frais : fraise, pêche et poire, ainsi qu'une belle finale rafraîchissante, accompagnée d'une touche de fermeté, ainsi qu'une pointe de tanin. C'est un rosé fruité, intense et persistent."

91+ au concours Global Rosé Masters 2020