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Grand Blanc de Sannes - Millésime 2020

Vous n’oublierez pas la complexité aromatique et l’équilibre incroyable de ce Grand Blanc de Sannes. Ses notes de fruits blancs, de violette et d’épices charment au nez. Sa bouche explosive et aromatique enchante par un bel équilibre entre le gras et la fraîcheur.
150,00€
Le carton de 6 bouteilles
Soit 25,00€ TTC la bouteille
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ASSEMBLAGE

  • Ugni blanc : 45%
  • Vermentino : 30%
  • Grenache noir : 25%

TERROIR

Terroir méditerranéen à plus de 300m d’altitude, composé principalement de sol caillouteux d’éboulis favorisant le drainage et conservant la chaleur.
Orienté plein sud, le vignoble bénéficie du mistral qui assure le bon état sanitaire des cultures.

Une citation sur ce vin

« En ce début d'année, nous avions proposé la cuvée "Grand Blanc de Sannes" en association avec le plat "Homard-carottes au jus de homard et sarrasin torréfié". Il était indispensable d'associer à ce plat un vin de caractère, avec de l'intensité mais aussi une certaine fraîcheur. Le "Grand Blanc de Sannes" a parfaitement répondu à cette attente car il allie un beau volume en bouche à des arômes fleuris et délicats. Il offre, de plus, une finale minérale et pleine de reliefs grâce à de beaux amers. Aussi, l'association a-t-elle été très appréciée de nos convives. »

Guy Savoy, meilleur restaurateur du monde